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アッタ? コレデスヨネ?


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「幻の霜降り」という名の「幻想ポーク」。 3種類の豚をかけあわせ、飼料にパンを与えるなどストレスのない生育環境のなかで生まれた。見事なサシが入り、脂身はあっさりしながらもコクのある旨みが大きな特徴。 <旨みのひみつ> 幻想ポークには、普通の豚肉に比べてグルタミン酸(旨み成分)が2.5倍、さらにオレイン酸が2倍も多く含まれています。 地元瀬戸内海沿岸から中国山地まで広島県東部の備後地域のお野菜を中心に使用しております。 海と島と山の表情豊かな自然に恵まれ、異なる気候と風土が様々な農産物を育んでいます。 ※一部広島産でないものもございます。

扱っているお店は、ながちゃんのPasta屋 さんです.



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